القيمة الغذائية لمسحوق حليب الصويا

لقد كان فول الصويا دائمًا غذائيًا وصحيًا شائعًا ، وهناك العديد من الطرق لجعله في حياتنا اليومية. أنها تأتي في أشكال مختلفة ، وتوفير المواد الغذائية التي تعزز صحة الجسم لدينا. حليب الصويا هو واحد منهم. بالإضافة إلى حليب الصويا الطازج ، يوجد أيضًا مسحوق حليب الصويا المصنوع من خلال المعالجة. كطعام فوري ، أصبح طعامًا صحيًا شائعًا.مسحوق حليب الصويا الصينييحتوي على قيمة غذائية مختلفة من فول الصويا ، ولكن كلاهما مفيد لصحة الجسم. خاصة بالنسبة للنساء ، يمكن أن يساعد حليب الصويا في الجمال ومكافحة الشيخوخة ، مما يجعله أفضل مشروب لتنظيم جسمنا.

الفهم الأولي لمسحوق حليب الصويا

مسحوق حليب الصويا هو مسحوق مصنوع عن طريق تجفيف وطحن فول الصويا ، وتقشير الجلد ، وإزالة البراعم (البيورين المنخفض) ، والتكرير ، وفصل البقايا ، وإزالة الروائح الكريهة ، وإلغاء تنشيط الإنزيمات. إنه مشروب صحي ومغذي ومريح يمكن إعداده على الفور. مسحوق حليب الصويا مشتق أساسا من فول الصويا. أما بالنسبة لمورديكميات سائبة من مسحوق حليب الصويا، عملية الإنتاج بسيطة ، والتي تنطوي على صنع حليب الصويا ، وتعقيمه ، ومن ثم تركيزه. في النهاية ، يتم تجفيفه لإنتاج مسحوق حليب الصويا. مسحوق حليب الصويا متوفر في السوق منذ أكثر من عقد. تم تحسين عملية الإنتاج والإجراءات باستمرار. في الوقت الحاضر ، تجاوزت حليب الصويا الطازج المطحون من حيث التغذية والذوق والراحة في الاستهلاك.

مسحوق حليب الصويا غني بالمغذيات

بروتين نباتي عالي الجودة

حليب الصويا غني بالبروتين ، ومحتواه من البروتين مماثل لمحتويات الحليب لكل وحدة حجم. نسبة الأحماض الأمينية في بروتين الصويا هي الأكثر منطقية والأقرب إلى النسبة التي يتطلبها الجسم بين الأطعمة النباتية ، مما يجعله بروتين عالي الجودة. درجة تركيبه من الأحماض الأمينية تعادل درجة الكازين والبيض ، وأعلى من لحم البقر. FDA) ، إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) "إن استهلاك 25 جرامًا من بروتين الصويا يوميًا كجزء من نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة والكولسترول يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب". مفهوم بروتين الصويا كغذاء طبيعي وصحي تم الاعتراف به على نطاق واسع.

غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة

مسحوق حليب الصويا ، وخاصةمسحوق فول الصويا العضوي الأسودغني بالأحماض الدهنية غير المشبعة مثل حمض اللينوليك وحمض اللينولينيك. متوسط محتوى حمض اللينولينيك هو. يمكن أن يصل معدل هضم جسم الإنسان إلى. يمكن لحمض اللينوليك وحمض اللينولينيك خفض الكوليسترول ، الذي له تأثير وقائي ضد تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية.

يحتوي على الفيتامينات والمعادن

مسحوق حليب الصويا غني بالفيتامينات B1 و B2 ، وكذلك المعادن مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور. محتوى الحديد في مسحوق حليب الصويا أعلى من ذلك في الحليب.

في الواقع ، هناك العديد من الأطعمة المشابهة لفول الصويا في حياتنا اليومية. لديهم جميعًا قيمة غذائية عالية ويمكنهم تحقيق فوائد لصحة الجسم بأشكال مختلفة. لذلك ، نحن بحاجة إلى معرفة المزيد عن هذه الأطعمة العادية ولكن المغذية.