مسحوق فول الصوياإنه نوع من المشروبات التي يحبها الناس كثيرًا. وهي غنية بالفسوليبيدات والبروتين النباتي ، وكذلك الفيتامينات B1 ، و B2 ، وحمض النيكوتينيك ، والكالسيوم ، والمغنيسيوم ، والحديد ، والمواد المغذية الأخرى. في الحياة اليومية ، كثير من الناس لديهم عادة شرب كوب من حليب الصويا كل صباح.
1.فول الصويا المجففهي مصدر مهم للبروتين: بالإضافة إلى البروتينات الحيوانية مثل الأسماك واللحوم والبيض والحليب ، بروتين الصويا هو أيضا ذات جودة عالية التي يمكن استيعابها واستخدامها من قبل جسم الإنسان.
2. حليب الصويا مثلحليب فول الصويا الأسوديمكن أيضًا تحسين حالة الأوعية الدموية: له تأثير معين على تخفيف ارتفاع ضغط الدم ، وفرط شحميات الدم ، وفرط سكر الدم ، وغيرها من الأعراض المرتفعة الثلاثة بسبب الفيتوستيرول والكالسيوم والبوتاسيوم ، والمغنيسيوم الموجود في حليب الصويا مقاوم لأملاح الصوديوم ، وهو أحد الأسباب الرئيسية لحدوث وتكرار ارتفاع ضغط الدم. إذا كان تركيز الصوديوم يمكن التحكم فيه بشكل صحيح ، فسيساعد ذلك على منع ارتفاع ضغط الدم. تساعد العناصر الغذائية لحليب فول الصويا أيضًا على تقوية الإثارة في الأوعية الدموية في عضلة القلب ، وتحسين التغذية في عضلة القلب ، وخفض الكوليسترول ، وتعزيز تدفق الدم ، ومنع التشنج الوعائي ؛
3. الألياف الغذائية الغنية بحليب فول الصويا يمكن أيضًا أن تؤخر امتصاص السكر ، مما يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم والوقاية من مرض السكري ؛
4. حليب الصويا يساعد على تأخير الشيخوخة: السيلينيوم وفيتامين E وفيتامين C الموجود في حليب الصويا ينتمي إلى مضادات الأكسدة ، والتي لها تأثيرات مضادة للأكسدة قوية ويمكن أن تقاوم شيخوخة الخلايا. يحتوي حليب الصويا أيضًا على الايسوفلافون فول الصويا ، والذي يمكن أن يحسن مستوى الإستروجين في أجسام النساء ، ويساعد على استعادة مرونة الجلد ، وتفتيح التجاعيد ، وتحسين وظيفة المبايض لتأخير الشيخوخة. بشكل عام ، حليب فول الصويا مغذي وسهل الهضم والامتصاص ، لذلك فهو مشروب مثالي.